Cancale, à
l’extrémité occidentale de la Baie du Mont-Saint-Michel, est réputée
pour son authenticité, sa gastronomie et sa côte sauvage rocheuse,
bordée de petites plages. Pêche à Terre-Neuve, pêche
côtière, ostréiculture : toute l'histoire de Cancale est liée à la mer
nourricière et encore aujourd’hui, c’est elle et ses fortes marées qui
ponctuent les activités du port. Le bourg d’en haut, le port de La
Houle au ras des flots, les petits hameaux environnants sont autant
d’invitations à flâner. En toute saison, Cancale offre des paysages,
des lumières, des ambiances très particuliers qu’il faut prendre le
temps d'apprécier. Le long des quais ou en suivant le chemin des
douaniers, son patrimoine raconte l’histoire d’un port et celle
d’hommes et de femmes au caractère bien trempé.
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