Les recettes vendéennes de Tante Aline

Auteur : Lionel Guilbaud
Illustrateur :  Françoise Baume,

Tante Aline a transmis oralement et dans ses cahiers son savoir-faire culinaire à sa famille, qui nous l’offre à son tour aujourd’hui. Retrouvez les saveurs de la Vendée dans ce carnet de recettes traditionnelles, joliment illustré par Françoise Baume. L’auteur nous met l’eau à la bouche avec ses amuse-ballots et régale nos papilles de ses généreuses entrées et de ses savoureux desserts. Dégustez son incomparable fricassée de lumas, régalez-vous avec un délicieux canard à la challandaise, et savourez l’exquise brioche vendéenne.